RECETTE

Crème de coco

Name: Crème de coco
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 jaunes d’œufs; 2 briques de 200 ml de crème de coco Suzi Wan®; 100 g de sucre en poudre; ½ mangue fraîche ou 4 tranches de mangues surgelées; 1 c. à soupe de noix de coco râpée; 20 g de beurre

Temps

30 min

INGREDIENTS

7 produits

FAIRE

4 portions

Crème de coco

INGREDIENTS

2 jaunes d’œufs
2 briques de 200 ml de crème de coco Suzi Wan®
100 g de sucre en poudre
½ mangue fraîche ou 4 tranches de mangues surgelées
1 c. à soupe de noix de coco râpée
20 g de beurre

1
Préchauffez le four th 6-180°.
2
Dans un saladier, mettez le sucre et les œufs. Mélangez bien.
3
Faites chauffer la crème de coco, ajoutez la petit à petit sur les œufs.
4
Beurrez 4 ramequins allant au four. Versez la préparation.
5
Déposez les ramequins dans un plat à four, versez de l’eau chaude dans le plat et enfournez pour 20 minutes.
6
Le dessus des crèmes ne doit pas trop colorer.
7
Coupez la mangue en petits dés.
8
Sortez les crèmes du four. Laissez les refroidir.
9
Déposez sur le dessus les dés de mangue, saupoudrez de noix de coco, servez aussitôt.