RECETTE

Saumon laqué à la sauce soja

Name: Saumon laqué à la sauce soja
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 pavés de saumon; 240 g de vermicelles de soja Suzi Wan®; 5 c. à soupe de miel; 3 c. à soupe de sauce soja Suzi Wan®; 1 noix de gingembre; 1 c. à café de purée de piments Suzi Wan®

Temps

45 min

INGREDIENTS

6 produits

FAIRE

4 portions

Suzi Wan Saumon laqué à la sauce soja

INGREDIENTS

4 pavés de saumon
240 g de vermicelles de soja Suzi Wan®
5 c. à soupe de miel
3 c. à soupe de sauce soja Suzi Wan®
1 noix de gingembre
1 c. à café de purée de piments Suzi Wan®

1
Préchauffez le four à 180 °C-th 6 en position grill.
2
Pelez et hachez le gingembre. Dans une casserole, faites bouillir le miel, la sauce soja, 5 cuillerées à soupe d’eau, le gingembre haché et la purée de piments. Laissez réduire de moitié.
3
Faites cuire les vermicelles de soja selon les indications du sachet.
4
Disposez vos pavés de saumon sur une plaque couverte de papier sulfurisé. Faites-les cuire pendant 15 minutes en prenant soin de rajouter de la sauce toutes les 2 minutes.
5
Dressez vos pavés de saumon sur vos vermicelles de riz.
*
ASTUCE: Pour bien dresser vos vermicelles de riz, utilisez une fourchette, roulez les vermicelles et servez les en boule.